红掌，又称安祖花、红鹤芋、火鹤花、烛台花。为多年生常绿草本花卉。原产中南美洲。

　　红掌的花茎较短，不宜用作切花，主要作中小盆栽培。春天开花时绿叶配以鲜红色而有光泽的佛焰苞，甚为美丽，佛焰苞可维持50～60天或更长，是优良的盆花;不开花时又是很好的观叶花卉。常用于家庭居室、客厅及会议室的美化布置。

　　红掌养殖的花盆选用：

　　(1)花盆盆质要求：生产上多用暗红色塑料盆。为与家庭装潢相协调，可以用色彩有变化的塑料花盆栽培。

　　(2)花盆大小：红掌分株苗或组培苗长有2叶时即可移栽至9厘米直径的盆中，每盆移栽1株。待长满盆后，即可定植于16-20厘米盆径的盆中。

　　红掌养殖的盆土配制：

　　红掌喜富含腐殖质、肥沃、疏松、排水好的土壤。生产上多用泥炭土或腐叶土加1/3的珍珠岩。家庭可使用如下配方：泥炭土：腐叶土：沙：珍珠岩=4：2：2：2。

　　红掌养殖的浇水方法：

　　红掌喜湿润偏潮湿的土壤和较高的空气湿度。春、夏、秋生长旺季保持盆土的潮湿，同时经常向其叶面和四周喷雾，以增加空气湿度。秋末气温下降至18℃左右时逐步减少供水，使盆土湿润。冬季是开花的季节，不能缺水，但因冬季温度较低，浇水不宜多，保持盆土湿润即可，同时因室内空气湿度较低，应注意向其叶面和四周喷雾数次。如布置于空调房间，应增加喷雾次数。开花时注意不应将水喷在花上。

　　红掌养殖的施肥方法：

　　红掌喜肥，但不耐浓肥。秋末、冬季、春初气温较低时不施肥，春季见新叶长出后开始追肥，每10天追施腐熟的10倍液肥混合等量的1000倍磷酸二氢钾液，或1000倍“花多多”通用肥1次。秋末气温下降至15℃后停止施肥。

　　红掌养殖的修剪方法：

　　(1)生长期及时剪除枯黄叶、病叶。

　　(2)叶片过密时适当间除部分老叶。剪除老叶，还可促使新叶的生长。

　　红掌养殖的注意事项：

　　盆栽用土，以腐叶土6份、河沙(或珍珠岩)3份、腐熟牛粪或鸡粪等有机肥1份混合配制成的培养土为好。上盆栽植时。盆底部填充深1/4～1/3颗粒软的碎砖块等物，以利盆土排水。

　　成株2～3年换1次盆，换盆时去掉旧土更换新的培养土，并结合进行分株繁殖。生长季节每10～15天追施1次液肥，注意保持盆土有充足的水分，并经常向叶面及盆周围地面喷水，以增加空气湿度，但不要将水喷到花上，以免影响开花质量。春、秋季应适当遮荫。早晚见光;夏季可遮去50%～70%左右的阳光;冬季温室栽培不遮光。家庭中可放在靠南面窗子附近。